|
|
Miesoep Met Prei En Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 300 g gehakt
? 2 tomaten
? 400 g preiringen
? 2 l groentebouillon (van tabletten)
? 1 zakje Conimex Kruidenmix voor Bahmi
? 1 zak Conimex Chinese Eiermie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de bouillon in een grote wok aan de kook.
Meng ondertussen het gehakt met de bahmikruiden en draai er kleine balletjes van.
Was en snijd de tomaten in blokjes.
Voeg de gehaktballetjes toe aan de bouillon en laat deze ca. 3 minuten koken.
Voeg de mie en de preiringen toe en kook deze in ca. 4 minuten gaar. Trek de mie na 1 minuut koken met 2 vorken los en roer tijdens het koken nog even om.
Schep de miesoep in diepe borden of grote kommen, verdeel de tomatenblokjes over de soep en serveer direct
|
|
|